Κουλουράκια με πορτοκάλι Νηστίσιμα

 

Υλικά

1 κούπα τσαγιού πορτοκάλι χυμό φρέσκο

1 κούπα τσαγιού ηλιέλαιο

1 κούπα τσαγιού ζάχαρη

1 σφηνάκι κονιάκ

Ξύσμα πορτοκαλιού

1 γεμάτο κουταλάκι σόδα φαγητού

1 βανίλια

700 με 750 γραμμάρια αλεύρι

χωρίζουμε την έτοιμη ζύμη στα δύο και προσθέτουμε δυο κ.σ.κακάο όποιο έχετε. 

Εκτέλεση

Κοκκινίζω το αλεύρι σε ένα μπολάκι μέσα στο χυμό πορτοκάλι ανακατεύοντας με την σόδα κρατώντας πάνω απο το μπολάκι με το αλεύρι γιατί φουσκώνει και χύνεται. Πρόσθεσε και όλα τα άλλα υλικά ανακατεύοντας αφήστε να σταθεί 30 λεπτά η ζύμη και πλάθουμε τα κουλουράκια σε όποιο σχήμα θέλουμε βάζουμε αραιά στο ταψάκι που έχουμε βάλει λαδόκολλα ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.