Μπάρες ξηρών καρπών
Υλικά
έχω χρησιμοποιήσει 150 γραμμ., κολοκυθόσπορο, 1 σακουλάκι σταφίδα , μισό κιλό αμύγδαλα , 1 σακουλάκι ηλιόσποροι ,1 σακουλάκι φυστίκια αιγινης ανάλατα ,1 σακουλάκι φουντούκια
Εκτέλεσή όλους τους καρπούς τους έβαλα σε ταψάκι χωριστά το ένα με το άλλο στους 150 βαθμούς ίσα να φύγει η υγρασία και να γίνουνε τραγανά χωρίς να πάρουν χρώμα να μην καούν
Σε τηγάνι ζεσταίνω 300 γραμμ. ζάχαρη ,300 γραμμ. μέλι και 3 κουταλιές νερό ανακατεύουμε έως να λιώσει και να καραμελώσει η ζάχαρη στο τέλος προσθέτουμε και 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκόζη βγάζουμε από την φωτιά .Τοποθετώ λαδόκολλα σε φορμάκια Η (φορμάκια σιλικόνης ), και λαδώνω ελαφρώς, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας και ρίχνουμε μέσα στην φόρμα πατώντας από πάνω να ισιώσει .Δεν το αφήνουμε πολύ αμέσως αυτό θα σφίξει.
Υλικά
έχω χρησιμοποιήσει 150 γραμμ., κολοκυθόσπορο, 1 σακουλάκι σταφίδα , μισό κιλό αμύγδαλα , 1 σακουλάκι ηλιόσποροι ,1 σακουλάκι φυστίκια αιγινης ανάλατα ,1 σακουλάκι φουντούκια
Εκτέλεσή όλους τους καρπούς τους έβαλα σε ταψάκι χωριστά το ένα με το άλλο στους 150 βαθμούς ίσα να φύγει η υγρασία και να γίνουνε τραγανά χωρίς να πάρουν χρώμα να μην καούν
Σε τηγάνι ζεσταίνω 300 γραμμ. ζάχαρη ,300 γραμμ. μέλι και 3 κουταλιές νερό ανακατεύουμε έως να λιώσει και να καραμελώσει η ζάχαρη στο τέλος προσθέτουμε και 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκόζη βγάζουμε από την φωτιά .Τοποθετώ λαδόκολλα σε φορμάκια Η (φορμάκια σιλικόνης ), και λαδώνω ελαφρώς, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας και ρίχνουμε μέσα στην φόρμα πατώντας από πάνω να ισιώσει .Δεν το αφήνουμε πολύ αμέσως αυτό θα σφίξει.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας