ΜΗΛΟΠΙΤΑ
Υλικά για τη ζύμη
200 γρ. ηλιέλαιο
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
χυμό από 2 πορτοκάλια 160 μλ
200 γρ. ζάχαρη
400 γρ. αλεύρι
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
150 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα
Εκτέλεση
χτυπάμε τα υγρά μαζι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα ανακατεύουμε μεσα στην ζύμη τα 2/3 απο τα υλικά που ετοιμάσαμε
Για τη γέμιση
4-5 μήλα σε λεπτές φέτες κομμένα στα 2-3
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
4 κουταλιές ζάχαρη
130 γρ.κολοκυθοσπορο
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. γαρίφαλο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες ξανά κόβουμε κάθε φέτα στα 2-3 τεμάχια. Ανακατεύουμε τα 2/3 μέσα στην ζύμη και τα υπόλοιπα τοποθετούμε απο πάνω. Ψήνουμε για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Υλικά για τη ζύμη
200 γρ. ηλιέλαιο
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
χυμό από 2 πορτοκάλια 160 μλ
200 γρ. ζάχαρη
400 γρ. αλεύρι
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
150 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα
Εκτέλεση
χτυπάμε τα υγρά μαζι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα ανακατεύουμε μεσα στην ζύμη τα 2/3 απο τα υλικά που ετοιμάσαμε
Για τη γέμιση
4-5 μήλα σε λεπτές φέτες κομμένα στα 2-3
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
4 κουταλιές ζάχαρη
130 γρ.κολοκυθοσπορο
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. γαρίφαλο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες ξανά κόβουμε κάθε φέτα στα 2-3 τεμάχια. Ανακατεύουμε τα 2/3 μέσα στην ζύμη και τα υπόλοιπα τοποθετούμε απο πάνω. Ψήνουμε για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας