Θαυμάσιο γλύκισμα γευστικότατα, δροσερό, ελαφρύ πιο νόστιμο δεν έχετε γευτεί!
όταν έχουμε περίσσευμα κρόκους αβγών φτιάχνουμε μια κρέμα σοκολάτας στην στιγμή
Υλικά
200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα υγείας λιωμένη
750 γρ γάλα καρύδας η' αρεσκείας σας
6-8 κρόκοι αβγών
80 γρ ζάχαρη
40 γρ κορν φλάουερ
Κρατάμε μια κούπα γάλα κρύο
Βράζουμε σε μια κατσαρόλα το υπόλοιπο γάλα με σοκολάτα.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους και προσθέτουμε την κούπα με γάλα μέσα στο οποίο έχουμε διαλύσει το κορν-Φλάουρ περνάμε από σίτα ρίχνουμε το μείγμα αυτό στο μείγμα της σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα θα μας πάρει ένα λεπτό από την ώρα βρασμού κατεβάζουμε από την φωτά
Σερβίρουμε στα μπολ και τα διατηρούμε στο ψυγείο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας