Πίτσα με σπανάκι και Τόνο, τυρί και καλαμπόκι

Πίτσα με σπανάκι και Τόνο, τυρί και καλαμπόκι,για όσους λατρεύουν το διαφορετικό.

Για τη ζύμη
500 γραμμάρια αλεύρι
30 γραμμάρια μαγιά
1/4 λίτρου γάλα χλιαρό
1 αυγό
Μισό κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση
Κοσκινιζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε λίγο αλεύρι με τη μαγιά και το γάλα ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά να φουσκώσει. Προσθέστε το αυγό αλάτι και χτυπάμε στο μίξερ με όλο το αλεύρι και αφήνουμε για να φουσκώσει 25 λεπτά σκεπασμένο. Λαδωνουμε το ταψί και με την ζύμη ανοίγουμε σε αλευρωμενη επιφάνεια ,βάζουμε στο ταψί γεμίζουμε με την γέμιση που θέλουμε .

 

   Καλαμπόκι σπανάκι σοταρισμενο στο τηγάνι να φύγουν τα υγρά Τόνο καλής ποιότητας 

 σπιτική σάλτσα, τυρί γκούντα.

γεμίζουμε με την γέμιση που θέλουμε .Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς μόλις βγάλουμε από το φούρνο ρίχνουμε πάνω λίγο ωμό λάδι.