Μπακαλιαράκια με πατάτες γιαχνί Σκορδάτο

Μπακαλιαράκια με πατάτες γιαχνί Σκορδάτο αυτό το φαγητό μικρή ακόμη τότε 22 το μαγείρευε μια Κερκυραία φίλη μου, καθώς μου αρέσει πολύ το σκόρδο ζήτησα να μου πει τι καλό ετοίμαζε, έβαζε μόνο σκόρδο ολόκληρο κεφάλι αυτό ήτανε πού έδινε ξεχωριστή γεύση και νοστιμιά στο φαγητό σουτάρουμε λίγο της πατάτες με ελαιόλαδο προσθέστε αλάτι πιπέρι νερό βράζουμε για 10 λεπτά καί μετά προσθέτουμε τα μπακαλιαράκια, μαγειρέψετε έως να ψηθεί το ψάρι χωρίς να σκεπαστεί με νερό και δεν ανακατεύουμε έχω προσθέσει και 3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο.