ΨΩΜΙ 🥖 ΣΠΙΤΙΚΌ

 

ΨΩΜΙ ΣΠΙΤΙΚΌ

Υλικά

250 γραμ. νερό χλιαρό

1 μαγιά ξερή

60 γραμ. ηλιέλαιο

1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

550 γραμ αλεύρι

1 κ. γ. αλάτι

Εκτέλεση

Λίγο αλεύρι, νερό ζάχαρη μαγιά να ενεργοποιηθεί

Αλεύρι στον χυλό απο μαγιά ηλιέλαιο τέλος αλάτι . Ζυμώνουμε έως να γίνει η ζύμη μας εύπλαστη περίπου 10 λεπτά. Φουσκώνει η ζύμη μας και πλάθουμε καρβελάκι αλευρώνω ελαφρώς βάζω σε ταψί . Περιμένουμε να διπλασιαστεί . Χαράζουμε ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν περίπου 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.