ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΑ
Υλικά
2 στήθη κοτόπουλο
1 κούπα αλεύρι
2 αβγά
2 κούπες φρυγανιά τριμμένη
Μπαχαρικά
Ταντούρι Ινδιών
αλάτι και πιπέρι
ρίγανη
κουρκουμά
κάρυ
πάπρικα
Εκτέλεση
Κόβουμε τα φιλέτα σε μπουκιές λεπτές και ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μας
Πάμε για το πανάρισμα, βουτάμε πρώτα σε αλεύρι , μετά αβγό ,και τέλος σε φρυγανιά.
Τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο να πάρουν χρυσόξανθο χρώμα για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά. Συνοδεύεται με σαλάτα και πράσα ριζότο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας