Κεφτέδες λαχανικών
στο τηγάνι και στο φούρνο ψημένα για πιο ελαφρύ!!
Υλικά
1 λαχανο περιπου 2 κιλά ζεματάμε και λιώνουμε στο μπλέντερ
5 κρεμμυδάκια φρέσκα
5 πράσα ψιλοκοβουμε και σοτάρουμε με λίγο νερό να φύγει η' σπιρτάδα
3 κρεμμυδια ξερα
μαϊντανό
άνηθο
1 κ.σ. δυόσμο
1 κ.σ.βασιλικό
7 κ.σ αλεύρι
2 φλιτζάνια φρυγανιά τριμμένη ψωμιού(ειχα μπαγιάτικο σπιτικό)
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1κ.γ. αλάτι και πιπέρι
2 αβγά
λίγο φέτα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας