Υλικά
Πατάτες σε φέτες
Κρεμμύδια σε φέτες
Ψάρια γλώσσα φιλέτο 1 πακέτο
1 λίτρο γάλα
Λίγο βούτυρο και αλεύρι να κάνουμε μια μέτρια όχι πολύ αραιή μπεσαμέλ
40 κίτρινο τυρί
Μπαχαρικά αλάτι πιπέρι, κίμινο,και 1 κουταλιά σκόνη κύβο λαχανικών.
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε να μαλακώσουν οι πατάτες με τα κρεμμύδια
Σε ταψί ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο,την μισή δόση πατάτες αλάτι και πιπέρι, μπαχαρικά από πάνω τα φιλέτα γλώσσας αλάτι πιπέρι, μπαχαρικά και την μισή μπεσαμέλ ρίχνουμε πάνω από το ψάρι της υπόλοιπες πατάτες και την μπεσαμέλ, απλώνεται παντού λίγο τυρί κίτρινο . Ψήνουμε έως να ροδισει περίπου 35 λεπτά στον αέρα στους 200 βαθμούς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας