Υλικά
300 γραμμάρια ζύμη σφολιάτας
100 γραμμάρια τυρί γκουντα κομμάτια κύβους
100 γραμμάρια βραστό μπούτι κομμάτια σε κύβους
1 κρόκο αυγού
1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πρέσα πιπέρι
1 πρέσα ρίγανη
1 κρόκο για αλειμμα
Εκτέλεση
Ξεπαγώνουμε τη σφολιάτα έχουμε προθερμασμένο το φούρνο στους 220 βαθμούς. Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε την ζύμη καο κόβουμε απο 45 χ 25 όπως στην φωτογραφία. Ετοιμάζεται την γέμιση ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας βάζουμε μια κουταλιά σούπας σε κάθε σημείο που έχουμε την σχισμή τυλίγουμε κι έχουμε έτοιμο το κρουασάν αλείφουμε με τον κρόκο. Ξεπλένεται το ταψί με κρύο νερό και βάζουμε τα κρουασάν σε μικρή απόσταση. Ψήνεται για 12 -15 λεπτά τρώγονται ζεστά
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας