Υλικά
100 γραμμ μέλι
6 κουταλιές σούπας φυστικοβούτυρο
100 γραμμ αμύγδαλο
Μισή κούπα ηλιόσποροι ή κολοκύθας
3 κουταλιές σούπας σουσάμι
200 γραμμ αποξηραμένα φρούτα έβαλα 10 κομμάτια δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι, κρανμπερι, σταφίδες ξανθές και Κορινθιακες, τις μαύρες.
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Λίγο αλάτι Μισό κουταλάκι έως ένα
250 με 300 γραμμ νιφάδες βρώμης
Εκτέλεση
Στο φούρνο στους 180βαθμούς ψήνουμε τους ξηρούς καρπούς ανακατεύοντας 2 φορες εως να ψηθούν περίπου 10 λεπτά. Στο μεταξύ λιώνουμε το μέλι μαζί με το φιστικοβούτηρο σε χαμηλή φωτιά να ενωθεί .με 100γραμμ νερό χτυπάμε στο μουλτι μαζί τα δαμάσκηνα να λιώσουν. Ανακατεύουμε ολα μαζί και απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα με κουτάλι και ψήνουμε εως να ροδοκοκκινίσουν περίπου 15 λεπτά. Ακόμη ζεστό όπως είναι χαράζουμε σε κομμάτια και αφήνουμε να κρυώσεικαλά αποθηκεύουμε σε κουτιά μεταλλικά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας