Τάρτα με βερίκοκα κατι που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει 
Υλικά
Για την βάση αποσπασμένη φόρμα
100 γραμμ ζάχαρη άχνη
300 γραμμ αλεύρι μαλακό
50 γραμμ αλεσμένο φουντούκι
1 αβγό
200 γραμμ μαργαρίνη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά απλώνουμε στην βάση και γύρο απο την φόρμα τρυπάνε με ενα πιρούνι παντού να μην ανέβει στο ψήσιμο το μπισκότο μας.
Ψήνουμε για 15λεπτά στους 200 βαθμούς .
Υλικά για την γέμιση
100 γραμμ ζάχαρη άχνη
100 γραμμ μαργαρίνη
2 αβγά
100 γραμμ φουντούκι αλεσμένο
1 κ.σ. κονιάκ
1 κιλό βερίκοκα
1 κ.σ κορν φλάουρ
Εκτέλεση
Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε ανακατεύουμε τη ζάχαρη μαζί φουντούκι αβγά μαλακή μαργαρίνη, τέλος ρίχνουμε κορνφλαουρ, ρούμι. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα . Έως τότε να ετοιμάσω τα φρούτα να πλύνω, βγάζουμε το κουκούτσι και τεμαχισμένο στα 4 τεμάχια. Βάζουμε την κρέμα μέσα στην προ ψημένη τάρτα και τοποθετούμε τα φρούτα ένα ένα .ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30λεπτά. Αφήνουμε στην σχάρα να κρυώσει .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας