8-10 πράσινα, γερά καρυδάκια
1 λίτρο κονιάκ, καλής ποιότητος, ή τσίπουρο το χαμπο
500 -700γραμ. ζάχαρη
8 καρφάκια γαρίφαλο
Εκτελεση
Πλένουμε καλά και σκουπίζουμε τα καρυδάκια.
Με ένα κοφτερό μαχαίρι τα κόβουμε στη μέση ή σε περισσότερα κομμάτια και τα βάζουμε μέσα σε μια αποστειρωμένη γυάλα που κλείνει αεροστεγώς.Ρίχνουμε το κονιάκ, τη ζάχαρη και τα γαρίφαλα και κλείνουμε τη γυάλα. Την αφήνουμε σε ένα ηλιόλουστο μέρος και την ξεχνάμε για τουλάχιστον δύο μήνες, αφήνουμε τον ήλιο, μετα τους δυο μηνες σουρώνουμε το λικέρ. Βαζουμε σε αποστειρωμένα μπουκάλια που κλείνουν πολύ καλά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας