ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΑ ΜΕΖΕΣ ΠΟΥ ΠΑΕΙ ΜΕ ΤΣΙΠΟΥΡΟ -ΚΡΑΣΑΚΙ Η ΟΤΙ ΑΓΑΠΑΕΙ Ο ΚΑΘΕΝΑΣ ΜΑΣ
πιπεριές φλωρινης
Κρεμμύδια
3-4 ντομάτες
σκόρδο
Μαϊντανό
4 κουταλιές ξινή κρέμα 2 κουταλιές αλεύρι
άλας
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
ηλιέλαιο
Εκτέλεση
Γαρνιρουμε με λιγο φέτα τριμμένη
Ψήνουμε τις πιπεριες για μισή ώρα στους 200 βαθμούς, καθαριζουμε απο φλουδα .Σε τηγανι με λιγο ελαιόλαδο σωταρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι,ριχνουμε την ντομάτα ψιλοκομμένη χωρις πέτσα σκόρδο,μαιδανο, αλάτι και πιπέρι προσθετουμε την κρεμα ανακατεμενη με το αλεύρι ριχνουμε στην ντοματα με το κρεμμύδι αφου πηξει προσθετουμε 1 ποτηρι νερό σκεπαζουμε με το καπακι σε χαμηλή φωτιά οταν πιεί τα υγρα του γαρνιρουμε απο πανω με την πιπεριά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας