ΚΙΤΡΙΝΟ ΚΟΡΟΜΗΛΑ
Μαρμελάδα κορόμηλο κίτρινο (χωρίς θερμίδες ζάχαρης 0% διαίτης σε όσους προσέχουν)
Η συνταγή είναι προσωπική δική μου
Υλικά
2 κιλά κορόμηλα
1 κουτί που έχει 2 φακελάκια μέσα βάζουμε και τα δύο gelfix πικτικό για μαρμελάδα σας έχω φωτογραφία
300 γραμμ ζάχαρη στεβιας
Εκτέλεση
Πλένουμε τα κορόμηλα, βάζουμε σε κατσαρόλα να βράζει χωρίς νερό σε δυνατή φωτιά ανακατεύουμε όταν θα βγαίνει το κουκούτσι απο τη σάρκα βγάζω απο τη φωτιά ,παίρνεις αλλη κατσαρόλα βάζουμε λίγη κάθε φορά στο μεταλλικό σουρωτήρι για ρύζι και με ενα πιρούνι πατάω συνεχώς και ξεχωρίζει η σάρκα απο το κουκούτσι. Πετάμε τα κουκούτσια και συνεχίζουμε. Ξαναβάλω την κατσαρόλα με το ζελέ φρούτων στην φωτιά ανακατεύουμε τα δυο φακελάκια gelfix με την ζάχαρη ρίχνουμε στο ζελέ ανακατεύουμε για 3 λεπτά η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη βάζουμε σε καθαρά βάζα και κλείνουμε. Η φλούδα έχει αρκετό πυκτικό έτσι η μαρμελάδα γίνετε κανονικά χωρίς η όψη του ζελέ.
Μαρμελάδα κορόμηλο κίτρινο (χωρίς θερμίδες ζάχαρης 0% διαίτης σε όσους προσέχουν)
Η συνταγή είναι προσωπική δική μου
Υλικά
2 κιλά κορόμηλα
1 κουτί που έχει 2 φακελάκια μέσα βάζουμε και τα δύο gelfix πικτικό για μαρμελάδα σας έχω φωτογραφία
300 γραμμ ζάχαρη στεβιας
Εκτέλεση
Πλένουμε τα κορόμηλα, βάζουμε σε κατσαρόλα να βράζει χωρίς νερό σε δυνατή φωτιά ανακατεύουμε όταν θα βγαίνει το κουκούτσι απο τη σάρκα βγάζω απο τη φωτιά ,παίρνεις αλλη κατσαρόλα βάζουμε λίγη κάθε φορά στο μεταλλικό σουρωτήρι για ρύζι και με ενα πιρούνι πατάω συνεχώς και ξεχωρίζει η σάρκα απο το κουκούτσι. Πετάμε τα κουκούτσια και συνεχίζουμε. Ξαναβάλω την κατσαρόλα με το ζελέ φρούτων στην φωτιά ανακατεύουμε τα δυο φακελάκια gelfix με την ζάχαρη ρίχνουμε στο ζελέ ανακατεύουμε για 3 λεπτά η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη βάζουμε σε καθαρά βάζα και κλείνουμε. Η φλούδα έχει αρκετό πυκτικό έτσι η μαρμελάδα γίνετε κανονικά χωρίς η όψη του ζελέ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας