ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΦΥΛΛΑ
500 γρ. Μακαρόνια χοντρά έβαλα σχέδιο κοχυλάκια
5 λίτρα νερό
35 γρ. αλάτι
150 γρ. τυρί φέτα
150 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
3 αυγά
1 κουτι γαλα εβαπορέ
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε κατσαρόλα γεμάτη με νερό για 10 λεπτά. Αλατίζουμε καλά. τα στραγγίζουμε και καίμε λίγο βούτυρο ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε μεσα τα τυριά τα αβγα χτυπημενα μαζι με το γαλα, πιπέρι ανακατεύουμε.
βουτυρωνουμε το ταψί μας ριχνουμε μέσα στο ταψί δυο φυλλα τα λαδωνουμε,,ρίχνουμε όλη την γεμιση απο τα μακαρονια που ειχα αναμιξει ολα μαζί ,και σκεπαζουμε με τα αλλα δυο φυλλα , λαδωνουμε παντα τα βαζουμε σουφρώνουμε μέσα χαράζουμε χωρις να κοπεί εως τον πατο, λαδωνουμε και ψηνουμε για 1 ωρα στους 160 βαθμούς στον αέρα.
500 γρ. Μακαρόνια χοντρά έβαλα σχέδιο κοχυλάκια
5 λίτρα νερό
35 γρ. αλάτι
150 γρ. τυρί φέτα
150 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
3 αυγά
1 κουτι γαλα εβαπορέ
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε κατσαρόλα γεμάτη με νερό για 10 λεπτά. Αλατίζουμε καλά. τα στραγγίζουμε και καίμε λίγο βούτυρο ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε μεσα τα τυριά τα αβγα χτυπημενα μαζι με το γαλα, πιπέρι ανακατεύουμε.
βουτυρωνουμε το ταψί μας ριχνουμε μέσα στο ταψί δυο φυλλα τα λαδωνουμε,,ρίχνουμε όλη την γεμιση απο τα μακαρονια που ειχα αναμιξει ολα μαζί ,και σκεπαζουμε με τα αλλα δυο φυλλα , λαδωνουμε παντα τα βαζουμε σουφρώνουμε μέσα χαράζουμε χωρις να κοπεί εως τον πατο, λαδωνουμε και ψηνουμε για 1 ωρα στους 160 βαθμούς στον αέρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας