ΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικά
3 φλιτζάνια κολοκυθάκια τριμμένο στον τριφτη
1 κρέμα γάλακτος 200 γρ.
4 αβγά
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι γοχ
1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
3 φρεσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
Δυόσμος φρέσκος
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι φέτα
1/2 φλιτζάνι γραβιέρα Αμφιλοχίας
Αλάτι Πιπέρι
Εκτέλεση
Αφήνουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια με το αλάτι χοντρό ανακατεμένα σε σουρωτήρι να βγάλουν τα υγρά τους.
Ανακατεύουμε με όλα τα υλικά μας να γίνει ένας πηχτός χυλός λαδώνουμε ενα ταψάκι και βάζουμε το χυλό προσθέτουμε και λίγο τυράκι απο πάνω ψήνουμε στους 180 βαθμούς έως να ροδίσει.
Μπορούμε να βάλουμε σε μικρά ατομικά φορμάκια .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλιά σας